-
IT café
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
Warnen
tag
Néha a legegyszerűbb dolgok a legjobbak: nem volt kedvem boltba menni, de éhes voltam.
Hmmm - májkrémes kenyér - ááá inkább nem. Pirítottam egy kis lisztet egy kevés olajon, zúzott fokhagyma, só, bors, majd miután lepirult - víz, tej, és tejföl. Fokhagymakrémleves.
Kb 10perc alatt kész volt. Ugyanennyi idő alatt megpirult a tegnapelőtti szeletelt kenyér, amit a levesbe tördeltem.
Finom lett, nyami!Beteg? HÁEGYENEGY almát...
-
ladybug
őstag
Gey ismerősömtől elég olcsón hozzá tudok jutni túróhoz. Eleinte csak kőrözöttet készítettem belőle, félve álltam neki a gombócnak. Pedig nagyon finom, könnyen elkészíthető finomság.
Túrógombóc
fél kg túró, 1 pohár búzadara, 3 tojás, 1 csipet só - ezt összekeverem, és beteszem a hűtőbe reggel, aztán ebéd előtt kiveszem. Felteszek vizet forrni, vizes kézzel gombócokat formálok a tésztából, és megfőzöm. A főzésen van a lényeg. Forrás után még kb 5 percig kell főzni, hogy belül is szépen megfőjön. Ezután pirított morzsába forgatom, és tálalom. Cukorral, tejföllel kínálom, de ettük már csokisziruppal és lekvárral is. Minden formábam finom.Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
ladybug
őstag
Ma kipróbáltam egy érdekes receptet.
Rántott paradicsom bazsalikomos csirkével
A csirkemellfiéket tedd egy serpenyőbe, amibe előzőleg margarint hevítettél. Süsd meg pirosra mindkét oldalát, majd öntsd fel egy kis húslevessel, fehér borral. Sózd, borozd, szórd meg bazsalikommal, és hagy forrni. Akkor öntsd fel tejszínnel, és hagyd besűrűsödni. Rottyants eggyet rajta, és vedd le a tűzről.
Vegyél nagy paradicsomot. Karikázd fel ujjnyi vastag szeletekre, és panírozd be. Ne sózd meg, mert a leve így is eléggé fog spriccelni sütés közben. És süsd ki forró olajban.
Hamar elkészül az étel, és nagyon finom.Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
(Bundás)
addikt
Hekkfiléhez valami jó receptet tudna valaki?
-
ladybug
őstag
válasz (Bundás) #855 üzenetére
Fokhagymás tejben áztasd kb fél órát, aztán tedd be egy kivajazott tepsibe, és öntsd rá a következőt: 1 nagy pohár tejföl/krémföl, 1 tojás, 15 dkg reszelt sajt, só, bors. Várd meg míg megpirosodik a sajt a tetején sütés közben, aztán vedd ki, és eheted. Mhmm.
Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
ladybug
őstag
válasz (Bundás) #858 üzenetére
Gázsütőm van, és közepes lángon szoktam sütni kb 45 percet. De ha a sajtra figyelsz a tetején, az jelezni fog. Párol trizzsel szoktuk enni egyébként.
De bundás ( ) halat is csinálhatsz. Bepanírozod, és kisütöd. Ebben mondjuk semmi extra. Viszont a köret lehet majonézes alma. Ez is rém egyszerű. Most úgyis almaszezon van. Megpucolsz 3-4 nagyobb almát, kockákra vágod, és megfőzöd úgy, hogy egy kicsit roppanós maradjon (kis cukrot a vízbe, és forrás után már le is veheted a tűzről). Aztán lecsepegteted, és majonézzel elkevered. Nagyon finom ízt ad a panírozott halnak.Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
ladybug
őstag
Lecsó volt a mai menü. Sütöttem hozzá padlizsánt. Nagyon finom a kettő együtt. A ratatouillet [link] akartam kipróbálni, de aztán meggondoltam magam, és csak kisütöttem olajon a padlizsánt, mintha grillezném.
Megunhatatlan zöldség most ez számomra, és sokféleképpen lehet az asztalra ''tenni''.
[Szerkesztve]Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
ladybug
őstag
Panírozott hal.. Na, de nem ám a szokásos formában, citromosan.
A halfilét kiveszed a mélyhűtőből. Kicsit hagyod, hogy felengedjen, és 2-3 ujjnyi széles csíkokat vágsz belőle. Meglocsolod 1 citrom levével, és kis ideig állni hagyod. Majd sózod, borsozod, és bepanírozod. A zsemlemorzsába reszeld le a citrom héját, és jól keverd össze. Ebben bundázd be a halat. Sütőmargarinban süsd ki. Nagyon roppanós lesz a burok rajta, és a citrom finom ízt ad neki.
Párolt rizzsel és párol gyümölcsökkel (Barack, szilva, szőlő, körte egy kis margarinon megpárolva. Kis gyümölcslé, só és fokhagyma rá, és kb 10 perc alatt kész.) ettük. Utóbbi egyébként önállóen is megállja a helyét köretként.
[Szerkesztve]Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
miccur
aktív tag
Hi all!
Pulyka Mix
Hozzá valók:
Pulyka mell szeletek 2-3mm vastag hogy gyorsan kész legyen ''nem csík'' éhség szerint!
Rokfort sajt ''más néven márvány''
Valamilyen félkemény sajt
csemi ubi
bacon
kotányi pulykasült keverék
Na szóval a pulykamell szeleteket kicsit meg csapdosod ''finoman nem steak'' fűszert rá alni hagyod kb 5percet, aztán leterited a bacon-t ráteszed a szeleteket, szeletek közepére a rokfortot és a félkeménysajtot, izlés szerint csemege ubit (az aprót) egészben, ha nem szereted az ubit akkor hagyd ki vagy helyetesitsd gerezdre vágot őszibarackkal, na ha ez megvan akkor göngyöld össze a bacon-nel , utána tepsibe oljat ha lehet olivát+kevés víz de én jobban szeretem kevés fehér száraz bórral , mert avval jobb , be a forró sütöbe kb. 10-percre letakarva fóliával ha megvótt a 10P akkor fólia le még kb.5P hogy a bacon is megpiruljon egy kicsit. Ewel készi s a buli! szerecsendiós krumlipürével naon jó vagy rizibizi az egész elkészités kb.35p ha a burgonyát ill a rizibitit is felteszed vele párhuzamosan. jó étvágyatno comment.....
-
erdey_a
őstag
Valaki legyen oly kedves és mondja el nekem szájbarágósan, hogyan kell elkészíteni egy jó füstölt főtt csülköt pároltkáposztával. (a káposzta okés, azt megy).
Odáig megvagyok, hogy vettem 2 db másfélkilós füstölt csülköt. És akkor hogyan tovább?Vérboci
-
ladybug
őstag
Én úgy szoktam, hogy kicist megfőzöm előtte, és utána be a sütőbe. Csak egy kis só és setésfűszer kell a vízbe, és a forráa után még kb 1 órát főzd. Akkor vedd ki a vízből, és tedd bele egy tepsibe. Fűszerekkel szórd meg, aztán süsd pirosra. Néh a locsold meg a főzőlével, hogy ki ne száradjon.
Ennyi.Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
erdey_a
őstag
de én nem sült csülköt akarok csak sima főttet
Közvélemény kutat ástam a gyárban is, és a szavazatok lapján úgy lesz, hogy ma este megmosom és beleteszem hidegvízbe a csülköt, reggelig ázik. Aztán leöntöm a vizet és újabb adag vízben 3-4 óráig forralom. Addig, míg a csontot könnyen ki nem lehet majd szedni belőle.Vérboci
-
ladybug
őstag
Értem. Pedig a sült sokkal finomabb. Amit a kollégáid mondtak, az jó. Így finom csülköd lesz a káposzta mellé. Esetleg hagymát tehetsz a vízbe, attól még ízletesebb lesz a hús.
[link]
[Szerkesztve]Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
spirit007
senior tag
Beleteszed egy cca. 10l -es fazékba , felöntöd vízzel és főzöd 3 órát .
Ennyi .
Ja , ha van gógyid , akkor a levét ne öntöd ki , hanem főzöl belőle egy fasza zöldséges bablevest .
párolt káposzta :
1 kg savanyú káposzta + 2 kanál olaj
ezt berakod egy lábosba és fedő alatt megpárolod
Sűrűn kavargatni mert leég (!)
Mod:
''este megmosom és beleteszem hidegvízbe a csülköt, reggelig ázik''
Ezt a marhaságot hány üveg Dreher után találtátok ki ???
Ez FÜSTÖLT CSÜLÖK ... nem SZÁRAZ BAB !
[Szerkesztve] -
1010
őstag
valaki tudja az amerikai csoki torta receptjét?
esetleg
-
ngabor2
nagyúr
válasz spirit007 #873 üzenetére
a csülök (hús) és a szalonna között az a nagy különbség, hogy a szalonnának jó közelítéssel csak a bőre vesz fel kicsit több sót, esetleg a rétegek közti vékony kötőszövet. a csülökben a hús igen keményen meg bírja magát szívni sóval, ha hideg vízben ázik, akkor az kijön belőle, de íz nem sok távozik vele.
nomeg még egy fontos: füstölt, sós csülköt NE süssetek, az nem arra való. egyszer elkövettem ezt a baklövést, alig akart elfogyni. -
concret_hp
addikt
nem akarok külön topicot nyitni azért írom ide.
valaki tud valami oldalt vagy vlaamit ahol le van írva nagyonsok dolog (a mindent azért nem biztos hogy lenne türelmem elolvasni ) a táplálkozásról?
főként ilyesmi érdekelne, hogy miből mennyit kéne bevinni a szervezetbe, mi miből áll? pl szénhidrát stb. milyen vitaminok mire jók ásványi anyagok, nyomelelem szintén. stbstb.
[Szerkesztve]vagy fullba vagy sehogy :D
-
qdak
addikt
válasz concret_hp #877 üzenetére
(Don Hedo) ஃ°˙*˙°ஃ доступ запрещен ஃ°˙*˙°ஃ; Eladó HP ML350 G6: https://hardverapro.hu/apro/hp_ml350_g6/friss.html
-
concret_hp
addikt
válasz concret_hp #877 üzenetére
fehérje szénhidrát, kalória stb ezek mi merre hogyan? erről valami?
vagy fullba vagy sehogy :D
-
ladybug
őstag
Készítettem ma egy csuda finom tésztafélét. Most próbaltam először a receptet, de megérte.
Darált húsos tészta
25 dkg szarvacska tészta (főzd ki, és szűrd le)
1 nagy fej hagymát és 1 gerezd fokhagymát piríts üvegesre, majd tegyél rá 25 dkg darált húst (marha, csirke vagy pulyka). Fűszerezd sóval, borssal, 1 fél kk őrölt kapormaggal (helyette őrölt köményt is használthatsz) Párold addig, amíg morzsás nem lesz, majd tegyél rá 3 ek paradicsompürét, 1 kk pirospaprikát, majd önts rá 1 kispohár húslevest, és 1,5 dl tejszínt. Rottyants rajta egyet, majd keverd bele a kifőtt tésztát.
Tálaláskor szórd meg apróra vágott kaporral.
Magában is finom, de friss fejessalátával az igazi. Pikáns, érdekes íze van az ételnek, de ha megkóstolod, nem fogod megbánni, hogy elkészítetted.Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
1010
őstag
csoki torta?
amerikai?
valki senki nem tudja
annyira spéci lehet
mert az ize is olyan
-
-
ngabor2
nagyúr
szerinted az igazi csoki miből van?
no de én is kérdeznék a nagyérdeműtől: hétvégén csirkecombot szeretnék grillezni. még nincs konkrét elképzelésem, hogy a csirkecombokat mibe pácoljam, hogy finom legyen. lesznek gyerekek is, ezért ha lehet, ne csípőset ajánljatok.
eddig olyan pácon gondolkodtam, hogy mustár, vöröshagyma, fokhagyma, méz, kevés bors, esetleg egyéb friss fűszerek. más ötlet? -
addikt
Pulykacomb mustárossan
A pulykacombokat csonttalanítom.
Pác: 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál oliva olaj, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál bazsalikom, egy pici bors, 1 csipet só. Ezeket összekeverem, és a husit 1 órán át pácolom benne.
Pici olaj a tepsibe, belepakolom a husit, szépen a pácot is beleöntöm. Alufóliával letakarom, kb 1 órát párolom közepes lángon.
Hajában sült krumplival tálalom.
A krumplit megmosom, félbe vágom, só-majoranna-szerecsendió kombóval megszórom és mehet sütőbe. Kb 15-20 perc.
Kb fél kiló husi és ugynannyi krumpli 10 percig tart mert a barátnőm lecsap rá, mint sas a pocokra, nekem meg alig marad ha nem vigyázok.
[Szerkesztve]Most kezdődjék a tánc! - mondta a papagáj és berepült a ventilátorba.
-
addikt
Rakott krumpli Xpod-osan
A tepsi/jénai aljára 1 pici olaj.
Majd erre jön:
1. réteg nyers krumpli
2. szépen betakarom bacon szalonnával.
3. újabb krumpli réteg
4. szeletelt virsli
5. nyers vagy fagyasztott zöldbab zöldbab
6. paprika,
7. Az egészet pofánöntöm 1 dl tejföllel, emibe előzőleg 1 pici borsot, szerecsendiót és egy csipet sót tettem, és az egészet felhígitottam, kb fél deci vízzel..
8. Záró akkordként szépen letakarom krumplival és egy pici tejfölel meglocsolom, megszórom sajttal.
Az egészet alufóliával letakarva kb 15-20 percig sütöm, utánna kicsit megpiritom a sajtot.
És iparkodok, hogy a barátnőm nekem is hagyjon belőle.Most kezdődjék a tánc! - mondta a papagáj és berepült a ventilátorba.
-
ladybug
őstag
A mustáros pác nagyon finom ízt a csirkehúsnak. Bort nem tennék bele, és a mézzel is óvatosan, mert a grillen megéghet.
Szoktam csak fokhagymásat is készíteni olívaolajjal. De kecsaposat is készíthetsz, vagy sima fűszereset, mondjuk rozmaringos vagy majorannás pácot.Ti férfiak soha semmit nem tudtok megtalálni. A teafű a gyógyszeres fiókban van egy kakaós dobozban, amire rá van írva, hogy só.
-
ngabor2
nagyúr
kuka, te neszójjálbe, ugyan olyan grillem van, mint amin a táborban sütöttem a husit
Katica: bort én se teszek bele, az bors akar lenni, azt teszek. a méz az tudom, hogy szeret megégni, hisz cukor. a friss rozmaring megoldható, itt van egy az ablakom előtt. csak nem tudom, hogy illene-e hozzá az íze. -
-
Thrawn
félisten
-
_Yvorl_
tag
Tud valaki esetleg ameriikai Gravi mártás receptet? Az a barna huslevesléből készült szósz amit a krumplipürére raknak )
You can't teach new tricks to an old GOD!
Új hozzászólás Aktív témák
- Visszapillantó matricák a legjobb minőségben! PH tagoknak 30% kedvezménnyel!
- Eladó Családi Ház Nőtincsen 70 négyzetméter Lakó rész + 40 négyzetméter beépíthető rész
- Arlo Smarthub VMB4540 Féláron!
- Traktor és kamion matricák széles választékban! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- Gyönyörű autómatricák azonnal gyors országos kiszállítással! PH-soknak 30% kedvezmény!
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs